Harga Pangan Naik Turun: Cabai dan Bawang Merah Turun, Ayam dan Ikan Melonjak

Harga pangan di pasar nasional kembali mengalami fluktuasi pada Rabu pagi, 2 Juli 2025. Data dari Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) menunjukkan sejumlah komoditas strategis mengalami penurunan harga, sementara beberapa lainnya justru naik meski tipis.

Komoditas yang paling mencolok adalah cabai rawit merah, yang kini turun menjadi Rp60.541 per kilogram dari sebelumnya Rp63.691 per kilogram. Penurunan serupa juga terjadi pada bawang merah, yang kini berada di kisaran Rp41.773 per kilogram, turun dari Rp44.452.

Di sisi lain, beras premium justru naik meski tipis menjadi Rp15.807 per kilogram dari sebelumnya Rp15.887. Sementara beras medium turun menjadi Rp13.831, dan beras SPHP mengalami kenaikan menjadi Rp12.863 per kilogram.

Beberapa komoditas lain yang mengalami penurunan harga antara lain:

• Jagung untuk peternak: Rp5.874 per kg (sebelumnya Rp6.143)
• Kedelai biji kering impor: Rp10.805 per kg (sebelumnya Rp10.820)
• Bawang putih bonggol: Rp37.835 per kg (turun dari Rp39.425)
• Cabai merah keriting: Rp40.138 per kg (dari Rp43.219)
• Cabai merah besar: Rp37.054 per kg (dari Rp42.018)
• Daging sapi murni: Rp134.394 per kg (turun dari Rp135.079)
• Telur ayam ras: Rp28.950 per kg (dari Rp29.283)
• Gula konsumsi: Rp18.317 per kg (turun dari Rp18.446)
• Minyak goreng kemasan: Rp20.466 per liter (dari Rp20.858)
• Minyak curah: Rp17.286 per liter (dari Rp17.553)
• Minyakita: Rp17.349 per liter (dari Rp17.570)
• Tepung terigu curah: Rp9.556 per kg (dari Rp9.779)
• Tepung terigu kemasan: Rp12.537 per kg (dari Rp13.028)
• Garam konsumsi: Rp11.301 per kg (dari Rp11.630)
• Daging kerbau impor beku: Rp100.573 per kg (dari Rp104.048)
• Daging kerbau segar lokal: Rp138.929 per kg (dari Rp141.707)
•
Namun, tak semua harga mengalami penurunan. Beberapa komoditas justru menunjukkan tren naik, meski masih dalam batas wajar:

• Daging ayam ras: Rp35.038 per kg (naik dari Rp34.969)
• Ikan kembung: Rp41.849 per kg (naik dari Rp40.935)
• Ikan tongkol: Rp35.093 per kg (naik dari Rp33.911)
• Ikan bandeng: Rp34.745 per kg (naik dari Rp34.644)

Fluktuasi harga ini merupakan refleksi dari dinamika pasokan, distribusi, dan permintaan pasar yang terus berubah. Bapanas mengimbau masyarakat agar tidak panik, dan pelaku usaha pangan untuk menjaga stabilitas pasokan agar harga tetap terkendali menjelang musim panen dan hari-hari besar nasional mendatang.

Foto : Antara