Harga Telur Mulai Turun, BPS: Tren Kenaikan Sudah Melemah di Pekan Ketiga November

Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan rata-rata harga telur ayam ras nasional mulai menunjukkan penurunan di sejumlah daerah pada pekan ketiga November 2025. Pergerakan harga disebut tidak setinggi pekan sebelumnya.

Kepala BPS Amalia Adininggar Widyasanti mengatakan rata-rata harga telur ayam ras nasional pada minggu ketiga November 2025 tercatat Rp31.667 per kilogram, naik tipis dari minggu sebelumnya yang berada di Rp31.546 per kilogram. Namun, jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga menurun dari 157 menjadi 151 wilayah.

“Jumlah kabupaten/kota yang mengalami kenaikan harga IPH (indeks perkembangan harga) telur ayam ras sudah tidak setinggi minggu lalu. Ini sudah mulai menurun trennya,” ujar Amalia, Senin (24/11/2025).

BPS mencatat harga acuan penjualan (HAP) di tingkat konsumen ditetapkan sebesar Rp30.000 per kilogram.

Sejumlah daerah masih mencatat kenaikan cukup tinggi, seperti:

• Kabupaten Tambrauw: Rp48.000/kg

• Kabupaten Melawi: Rp33.600/kg

• Kabupaten Ende: Rp48.000/kg

Sementara itu, wilayah Papua mencatat harga yang jauh lebih tinggi:

• Kabupaten Mamberamo Tengah: Rp100.000/kg

• Kabupaten Puncak Jaya: Rp90.000/kg

• Kabupaten Intan Jaya: Rp90.000/kg

“Papua ini memang per kilonya Rp100.000 karena lokasi distribusinya memerlukan biaya transportasi yang relatif lebih tinggi,” jelas Amalia.

Ia menambahkan, kenaikan harga telur ayam dipengaruhi meningkatnya permintaan, terutama di daerah yang memiliki banyak Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Lonjakan permintaan ini berlangsung sejak percepatan program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Juli hingga pekan ketiga November 2025, di mana telur ayam menjadi salah satu menu utama.

“Sebenarnya permintaannya banyak, tinggal didorong bagaimana suplai bisa memenuhi. Artinya peluang potensi bisnis untuk peternak telur ayam ras ini terbuka lebih besar,” tutup Amalia.

Foto : Antara